日照酒吧招聘新手经历：从兜里800块到日结1500

说实话，去年秋天我从临沂坐大巴到日照的时候，兜里就剩800块。那时候心里挺没底的，看着车窗外的海和陌生的街道，连住的地方都没找好。后来在市中心附近找了个便宜的青旅，50块一晚，想着先撑几天再说。

初到日照：人生地不熟，差点想回家

那几天我白天在街上瞎转，晚上刷手机看招聘信息。日照这城市不大，但商圈挺热闹，尤其是市中心那条街，晚上全是酒吧和夜市。我闻着烤鱿鱼和煎饼果子的味儿，肚子咕咕叫，却不敢多花一分钱。后来看到恩威信息网有日照酒吧招聘的帖子，写着「正规直招」「无押金」「日结」，心一横就去了。

面试的地方在酒吧后门，一个挺和气的姐们儿接待的我。她看我紧张，递了杯水说：“别怕，新手也能干，主要看勤快不勤快。”我当时就想，反正也没退路了，试试吧。

刚入行那几天：手忙脚乱，差点放弃

头三天简直噩梦。我分不清酒单上的洋酒牌子，记不住包间号，端盘子差点摔了两次。有个客人嫌我动作慢，直接吼了一嗓子，我愣在原地，眼泪差点掉下来。说实话那会儿躲在宿舍哭过，想着要不回老家算了。

但第二天早上，带我那个师傅——一个叫阿芳的东北姑娘，硬拉着我吃了碗日照的海鲜面，跟我说：“谁不是从笨过来的？你再撑一周，不行再说。”她教我认酒、怎么跟客人搭话、怎么躲酒。慢慢的我发现，其实没那么难。

转折点：遇到靠谱团队，收入稳定了

干了半个月，我基本能应付了。酒吧提供员工餐，晚上还有一顿夜宵，省了我不少饭钱。第一个月结束，我算了算，日结加小费，到手将近12000。说实话那会儿挺激动的，毕竟刚来时兜里就800块。

现在小半年过去了，我已经成了酒吧的老员工。每天下午四点上班，凌晨两点下班，包食宿，宿舍就在酒吧楼上，四人间挺干净。忙的时候一晚上能赚1500到1800，淡季也有800打底。更重要的是，我认识了几个交心的姐妹，下班后一起去城区夜市吃烤串、喝啤酒，聊些有的没的。

现在的生活：有甜也有苦

不后悔来日照，但也不想把这份工作吹得多好。累是真的累，尤其是周末，脚底板疼得不敢沾地。而且这行流动性大，干几个月就走的人很多，能坚持下来的不多。后来想想也挺好笑的，当初那个连酒单都记不住的我，现在闭着眼都能调出十几种鸡尾酒。

日照这地方，有海有山，下班早的时候我会去海边走走，吹吹海风，感觉挺值。但如果你问我推不推荐入行，我只能说——看你自己。

给想入行的姐妹几句真心话

• 一定找正规直招，别信什么交押金、培训费的，全是坑。

• 刚开始别想着赚大钱，先学规矩、认人、练胆量。

• 保护好自己，酒量不行就别硬撑，没人逼你。

• 这行能存下钱，但很累，没有双休，节假日最忙。

最后说一句：日照的夜市真好吃，尤其是那家老字号的烤鲅鱼，下班后跟姐妹去撸几串，再苦的日子也能熬过去。